Liema Kontenituri Takeout Huma Sikur għall-Mikrowave — u Liema Huma Riskju għas-Saħħa?

Din il-gwida tkisser il-mistoqsija skond il-materjal u t-tipi speċifiċi ta 'kontenituri li x'aktarx qed iżżomm. Tkopri wkoll is-simboli li għandek tfittex, dak li t-tikketta "microwave safe" fil-fatt tiggarantixxi, għaliex anke kontenituri ttikkettjati jġorru xi twissijiet, u x'għandek tagħmel jekk diġà għandek microwave xi ħaġa li m'għandekx ikollok.

Tweġiba malajr:PP (#5), bagasse tal-kannamieli, u kontenituri kompostabbli bbażati fuq il-PL- huma ġeneralment sikuri għat-tisħin mill-ġdid qasir. Styrofoam (#6), aluminju, PET (#1), u plastik iswed mingħajr tikketta m'għandhom qatt imorru fil-microwave. Meta m'intix ċert, ittrasferixxi l-ikel għal dixx tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika - tieħu madwar 60 sekonda u tneħħi l-suppożizzjonijiet kollha.

Sigurtà tal-Mikrowave mill-Materjal - Quick Referenza

Materjal-mill--Gwida dwar is-Sigurtà tal-Materjal

Il-materjal huwa l-uniku fattur li jiddetermina jekk kontenitur huwiex sikur għall-microwave. Il-kulur, id-daqs, il-marka u l-forma tal-kontenitur huma kollha irrilevanti.

PP (Polypropylene, #5) - Ġeneralment Sikur

Fittex għan-numru5ġewwa t-trijangolu tar-riċiklaġġ, jew l-ittri "PP" ittimbrati fuq il-bażi. Fost il-plastiks komuni użati fis-servizz tal-ikel, il-PP huwa l-aktar wieħed klassifikat ta 'spiss għall-użu tal-microwave. L-FDA tirrikonoxxi l-PP bħala materjal aċċettabbli ta' kuntatt tal-ikel-għall-applikazzjonijiet imsaħħna, u l-aktar skop-mibniKontenituri ta' l-ikel li jistgħu jinħadmu fil-majkrowejvfl-industrija tas-servizz tal-ikel huma magħmula minnha.

Dak li jfisser "microwave safe" fuq kontenitur PP huwa speċifiku: il-kontenitur mhux se jimforma jew jipproduċi kontaminazzjoni ovvja taħt kundizzjonijiet ta 'użu normali. Ma jfissirx migrazzjoni kimika żero - partikolarment meta ssaħħan ikel b'ħafna-xaħam bil-qawwa massima għal perjodi estiżi. Żomm il-ħinijiet tat-tisħin taħt il-ħames minuti, uża qawwa medja aktar milli massima, u evita li tħawwad ripetutament l-istess kontenitur li jintremew fil-microwave. Għal ħarsa dettaljata lejnIl-profil tas-sigurtà tal-ikel tal-PP, inkluż kif iġib ruħu taħt stress tas-sħana, dik il-gwida tkopri l-ispeċifiċitajiet.

PS u Styrofoam (#6) - M'għandekx Microwave

Il-polistirene jġorr kodiċi tar-riċiklaġġ#6u huwa l-materjal kemm fil-kikkri deli riġidi kif ukoll f'kontenituri tal-fowm estiż (Styrofoam). F'temperaturi microwave, PS jirtab u jista 'jiddeforma. It-tħassib l-aktar sinifikanti huwa dak kimiku: l-istirene, komponent tal-polistirene, huwa kklassifikat mill-Programm Nazzjonali tat-Tossikoloġijakif "raġonevolment antiċipat li jkun karċinoġenu uman" fir-Rapport tagħhom dwar il-Karċinoġeni, u jista' jemigra fl-ikel meta l-materjal jissaħħan. L-ebda tul ta' żmien tat-tisħin mhu sigur għall-kontenituri PS - ittrasferixxi l-ikel fuq platt qabel ma jerġa' jissaħħan. Biex tifhem kifPP, PS, u PET iqabblu għall-użu microwave, dak l-artikolu jkopri d-differenzi prattiċi.

PET (#1) - Iddisinjat għall-Użu Biesaħ Biss

Il-PET huwa l-plastik ċar jew semi-ċar użat għall-fliexken tax-xorb kiesaħ u trejs tal-ikel tal-ikel - kodiċi tar-riċiklaġġ#1. Hija mfassla għal applikazzjonijiet kesħin. Meta jitħaddem bil-majkrowejv, il-PET jista' jiddeforma strutturalment, u r-riċerka qajmet tħassib dwar il-komposti tal-antimonju - użati bħala katalist fil-produzzjoni tal-PET - lissija f'temperaturi elevati. Ir-riskju tipiku f'temperatura tal-kamra jew taħt huwa kkunsidrat baxx; is-sħana hija l-problema speċifika. Tużax PET għat-tisħin mill-ġdid, anki fil-qosor.

Trejs tat-Takeout tal-Plastik Iswed - Evita

It-trejs tal-clamshell tal-plastik iswed huma fost l-aktar kontenituri microwaved komuni, u fost l-aktar problematiċi. L-ewwel kwistjoni hija l-identifikazzjoni: kontenituri tal-plastik iswed spiss ma jġorru l-ebda kodiċi ta 'riċiklaġġ, jew il-kodiċi huwa mgħotti bil-kulur. Ħafna drabi huma magħmula minn plastiks riċiklati mħallta ta 'kompożizzjoni mhux magħrufa, li jistgħu jinkludu reżini mhux xierqa għall-espożizzjoni tas-sħana.

Hemm ukoll tħassib separat bil-koloranti. Ittestjar indipendenti ta' prodotti tal-plastik iswed identifika livelli elevati ta' sustanzi kimiċi brominati ritardanti tal-fjammi - assoċjati ma' elettronika riċiklata li jistgħu jispiċċaw fi flussi tal-plastik riċiklat. Dan huwa qasam attiv ta 'tħassib dwar is-sikurezza aktar milli kwistjoni regolatorja stabbilita, iżda żżid mal-każ biex jiġi evitat il-microwave bi trejs suwed mhux tikkettati. Il-gwida ddedikata fuqkontenituri tal-plastik iswed għat-teħidtkopri l-evidenza f'aktar fond.

Karti-Kontenituri Ibbażati - Jiddependi fuq il-Kisi

Karta u kartun sempliċi jittolleraw is-sħana tal-microwave raġonevolment tajjeb waħedhom. Il-varjabbli hija l-kisja ta 'ġewwa li tagħmel il-grass tal-kontenitur u reżistenti għall-umdità:

• Kisi tal-PE (polyethylene):L-aktar inforra komuni fi tazzi tal-karti konvenzjonali, skutelli tas-soppa, u kaxxi tan-noodle. Jista' jibda jiddegrada f'temperaturi għoljin sostnuti. Illimita l-użu tal-microwave għal 1–2 minuti.
• Kisi tax-xama':Użat fuq xi kontenituri tal-karti ta' stil anzjani-. Ix-xama 'tinħall f'temperaturi tal-microwave u tista' tikkontamina l-ikel. M'għandekx microwave.
• Kisi PLA:Kisi bijoplastiku derivat mill-pjanti-użat dejjem aktar fl-ippakkjar eko-. Aktar sħana-stabbli minn PE għal espożizzjoni qasira. Ġeneralment aċċettabbli għal 1-2 minuti.
• Karta kraft mhux miksija:Mankijiet espożizzjoni qasira microwave mingħajr ħruġ. Iċċekkja għal xi stejpils tal-metall jew manki tal-wajer qabel ma tpoġġi fil-microwave - it-tnejn għandhom jitneħħew l-ewwel.

Regola waħda tapplika fil-kontenituri kollha tal-karti: neħħi kwalunkwe komponent tal-metall l-ewwel u żomm issaħħan taħt żewġ minuti. Hemm ukoll tħassib dwar il-PFAS speċifiku għal ċerti kisjiet tal-ippakkjar tal-karti, li huwa kopert separatament hawn taħt.

Aluminju - Mhux Taħt L-ebda Ċirkostanza

L-aluminju jirrifletti microwaves aktar milli jassorbihom. Dan jikkawża arcing elettromanjetiku - xrar viżibbli li jistgħu jagħmlu ħsara lill-magnetron tal-microwave u, f'xi każijiet, jibdew nar. Ir-regola tkopri trejs kompluti tal-fojl u għotjien tal-fojl rqiqa mqiegħda fuq kontenituri tal-karti jew tal-plastik inkella. Qabel ma tpoġġi xi ħaġa fil-microwave, iċċekkja għall-aluminju u neħħih għal kollox. Rimm tal-fojl fuq għatu tal-karta huwa biżżejjed biex jikkawża arcing.

Sugarcane Bagasse - Ġeneralment Sikur għat-Tisħin mill-ġdid

Il-bagasse tiġi ppressata mill-fibra li fadal wara li l-meraq jiġi estratt mill-kannamieli. Minħabba li dawn il-kontenituri huma magħmula minn materjal tal-pjanti kkompressat aktar milli polimeru sintetiku, jimmaniġġjaw it-temperaturi tal-microwave mingħajr ma jiddeformaw jew jipproduċu prodotti ta' tqassim kimiku - li jagħmluhom waħda mill-għażliet l-aktar sikuri affidabbli fost il-kontenituri li jintremew għat-tisħin mill-ġdid.

Vent l-għatu qabel issaħħan u żomm il-ħinijiet għal 3-5 minuti. Jekk qed takkwistahom bħala xerrej tas-servizz tal-ikel, ivverifika jekk il-kisja-reżistenti għall-grass huwiex PFAS-ħieles - xi fornituri jużaw formulazzjonijiet li fihom PFAS-, oħrajn le, u d-differenza mhix viżibbli għall-għajn.Bagasse clamshell takeout containersu oħrajngħażliet bijodegradabbli tal-kontenituri tal-ikeldejjem aktar jispeċifikaw formulazzjonijiet ħielsa mill-PFAS-, iżda dejjem itlob għal dokumentazzjoni aktar milli sserraħ fuq tikketta ġenerali ta' sostenibbiltà.

Kontenituri tal-lamtu tal-qamħirrun u tal-PLA - Sikuri għal Użu Qosor, Bil-Limiti

PLA standard (aċidu polilattiku) għandu limitu ta 'distorsjoni tas-sħana notevolment aktar baxx minn PP. Skont il-formulazzjoni, PLA standard jista 'jibda trattib f'temperaturi li microwave jilħaq pjuttost malajr - u għalhekk it-tazzi kesħin PLA mhumiex adattati għal xorb sħun, minkejja li jidhru simili għal tazzi tas-sħana-stabbli. Il-PLA kristallizzat (CPLA), użat f'xi għotjien u pożati, huwa aktar stabbli fis-sħana-, iżda anke l-kontenituri bbażati fuq CPLA- mhumiex klassifikati għal użu estiż tal-microwave.

Għat-tisħin mill-ġdid fil-qosor - 2–3 minuti f'qawwa medja - kontenituri kompostabbli ta' kwalità bbażati fuq PLA-ġeneralment jifilħu jekk ittikkettjati b'mod espliċitu bħala microwave-sikur. "Kompostabbli" waħdu ma jikkonfermax il-kompatibilità tal-microwave. Iċċekkja t-tikketta speċifika, żomm iż-żminijiet konservattivi, u tużax mill-ġdid dawn il-kontenituri għal sessjonijiet ripetuti ta 'tisħin mill-ġdid.

Sigurtà tal-microwave skont it-Tip ta 'Kontenitur: Kaxxi tal-Pizza, Fowm Clamshells, Trejs Iswed, u Aktar

Fil-prattika, ħafna nies qed iħarsu lejn kontenitur speċifiku - li ma jaqrawx kodiċi tar-reżina. Din it-taqsima tkopri t-tipi li x'aktarx li tiltaqa' magħhom.

Kaxxa tal-Pail tal-gajdra tal-Ikel Ċiniż

Il-kaxxa tal-kartun abjad mitwija hija bbażata fuq il-karta-u tista' timmaniġġja 1–2 minuti ta' sħana microwave waħedha - il-manku tal-bail tal-metall tal-wajer ma jistax. Il-manku jikkawża arcing. Jekk tneħħi l-manku tal-wajer, tisħin mill-ġdid qasir huwa possibbli, iżda dawn il-kaxxi mhumiex klassifikati għall-użu tal-microwave u l-kwalità tal-kisi tvarja skont il-fornitur. Minħabba li t-tneħħija tal-manku tieħu madwar l-istess ħin bħat-trasferiment tal-ikel għal skutella, it-trasferiment huwa l-għażla aktar sempliċi u affidabbli.

Kontenituri Clamshell Fowm

Dan huwa polistirene (#6). M'għandekx microwave. Ebda eċċezzjonijiet, l-ebda "biss 30 sekonda." Ittrasferixxi l-ikel fuq platt qabel ma ssaħħan mill-ġdid.

Trejs Clamshell tal-plastik Iswed B'Għatu Ċar tal-Koppla

It-trej iswed huwa tipikament plastik riċiklat imħallat mingħajr tikketta. L-għatu ċar tal-koppla ħafna drabi huwa PET (#1). L-ebda waħda m'għandha tmur fil-microwave. Uża pjanċa b'xugaman tal-karti miksi b'mod laxk jew microwave-gwardja tat-titjir sigura fuq nett minflok.

Kontenituri ċari tal-plastik Deli

Iċċekkja l-bażi għal numru tar-riċiklaġġ.#5 (PP)huwa ġeneralment multa għal tisħin moderat microwave.#1 (PET)m'għandux ikun microwaved. Ebda numru viżibbli? Tużahx għat-tisħin mill-ġdid. Għal paragun aktar profond, il-gwida fuqikel microwaving f'kontenituri tal-plastiktkopri dawn id-distinzjonijiet bejn it-tipi ta' kontenituri.

Kaxxi tal-Pizza

Il-kartun sempliċi jista' jittollera tifqigħ tal-microwave ta' 1–2 minuti mingħajr periklu immedjat, iżda l-kaxxi tal-pizza mhumiex klassifikati għall-użu tal-microwave u ż-żoni saturati bil-grass għandhom aktar riskju f'tul itwal. Ir-raġuni l-aktar importanti biex tittrasferixxi pizza fuq platt hija pizza ta 'kwalità - imsaħħan mill-ġdid f'forn ta' 350 grad F (175 grad) fuq xtilliera, jew fi skillet niexef fuq sħana medja, terġa 'lura għal xi ħaġa ta' min tiekol. Microwaved fil-kaxxa, ma jagħmilx.

Skutelli tas-Soppa tal-Karta u Tazzi tal-Noodle

PE{0}}kartun miksi. Minuta sa żewġ minuti hija ġeneralment aċċettabbli; lil hinn minn dan, il-kisi huwa taħt aktar stress milli kien iddisinjat għalih. Neħħi kwalunkwe għatu tal-plastik b'siegla tal-fowm jew siġill tal-metall qabel il-microwave, u tużax mill-ġdid dawn il-kontenituri għal sessjonijiet ta' tisħin mill-ġdid multipli - huma ddisinjati għal użu wieħed.

Trejs tal-Fojl tal-Aluminju

Komuni mal-ikel Indjan, Tajlandiż, u tal-catering. Dejjem ittrasferixxi l-kontenut għal dixx tal-microwave-sikur. Dan japplika anke għal trejs b'rimm ta' fojl irqiq biss madwar bażi tal-karta jew tal-plastik.

Tazzi Żgħar ta’ Zalza u Kondimenti

It-tazzi żgħar trasparenti jew ikkuluriti li jiġu ma 'zlazi, dressings jew kondimenti huma tipikament PP (#5) jew PET (#1). Iċċekkja l-bażi. Jekk huma PP u ttikkettjati microwave-sikur, sħana qasira hija tajba. Jekk huma tal-PET jew mingħajr tikketta, ma microwave minnhom - u ma microwave zalza fi kwalunkwe kontenitur iżgħar minn madwar 4 oz fuq qawwa għolja, peress volumi żgħar jistgħu jisħnu żżejjed malajr.

Kif taqra Simboli tas-Sigurtà tal-Mikrowave u Numri tar-Riċiklaġġ

L-Ikona tal-Mikrowave-Safe

Kontenitur ittikkettat bħala microwave-sikur mill-manifattur tiegħu tipikament juri ikona żgħira - forma rettangolari microwave b'linji immewġin ġewwa. Din hija l-konferma diretta tal-manifattur li l-kontenitur ġie ttestjat għall-użu tal-microwave taħt kundizzjonijiet normali. Jekk taraha, it-talba hija sostnuta mill-ittestjar. Jekk ma tarahx, tassumix. Għal gwida prattika għaltidentifika jekk il-kontenitur tat-teħid tiegħek huwiex sigur għall-microwave, inklużi tikketti viżwali, dik ir-riżorsa tidħol fl-ispeċifiċitajiet.

Numri tar-Riċiklaġġ tal-plastik u X'Ifissru għall-Użu tal-Mikrowave

X'"Microwave Safe" Attwalment Jiggarantixxi - u X'Ma Jagħmelx

Il-qafas tal-materjal ta 'kuntatt mal-ikel tal-FDA jindirizza jekk kontenitur huwiex strutturalment ifalli jew jikkawżax kontaminazzjoni kimika ovvja taħt kundizzjonijiet ta' użu maħsuba. "Sikur għall-majkrowejv" tfisser li l-kontenitur ġie evalwat kontra dak l-istandard - ma jfissirx migrazzjoni kimika żero taħt il-kundizzjonijiet kollha possibbli. Ikel b'ħafna-xaħam b'qawwa massima għal tul ta' żmien estiż jimbotta kwalunkwe materjal, inkluż PP, lil hinn mill-parametri ddisinjati tiegħu.

Għal ħafna nies li jagħmlu tisħin mill-ġdid qasir ta 'kuljum f'kontenituri PP tikkettati, ir-riskju prattiku huwa kkunsidrat baxx. Li tkun taf il-limiti tat-tikketta jgħinek tieħu deċiżjonijiet aktar intelliġenti - partikolarment jekk issaħħan mill-ġdid l-ikel f'kontenituri tal-plastik bosta drabi kuljum. Il-microwave-gwida tal-materjal tal-ikel sigurtkopri kif materjali differenti huma evalwati f'aktar dettall.

Kif Tittestja Kontenitur Bla Tikketta fid-Dar

Jekk kontenitur m'għandu l-ebda kodiċi ta' riċiklaġġ u l-ebda mmarkar sigur tal-microwave-imma trid tiċċekkjah qabel ma timpenja ruħu, test ta' skrining sempliċi jaħdem:

1. Poġġi l-kontenitur vojt fil-microwave.
2. Poġġi microwave separata-tazza sigura mimlija b'ilma kiesaħ ħdejha (mhux ġewwa fiha).
3. Mexxi l-microwave fuq għoli għal minuta.
4. Iċċekkja l-kontenitur u t-tazza immedjatament wara.
5. Jekk il-l-ilma huwa sħun u l-kontenitur huwa frisk jew bilkemm sħun, il-kontenitur mhux qed jassorbi l-enerġija microwave u x'aktarx huwa sigur għall-użu. Jekk il-kontenitur innifsu huwa sħunfilwaqt li l-ilma għadu relattivament frisk, il-kontenitur qed jassorbi l-enerġija microwave u m'għandux jintuża għat-tisħin mill-ġdid.

Dan it-test mhuwiex sostitut għat-tikkettar tal-manifattur. Xi materjali jistgħu jgħaddu minn dan it-test iżda xorta jkun fihom kisjiet jew addittivi ta’ min ikun jaf bihom. Użaha bħala punt tat-tluq, mhux approvazzjoni finali.

PFAS, Mikroplastiks, u X'Ma Jgħidlekx "Microwave Safe".

PFAS fl-Ippakkjar tal-Ikel

PFAS - kull- u sustanzi polyfluoroalkyl - huma kimiċi sintetiċi użati fl-ippakkjar tal-ikel biex jirreżistu l-grass u l-umdità. Xi kontenituri bbażati fuq karta-u bbażati fuq-fibra, inklużi skutelli tal-karti kraft, trejs tal-bagasse, u kaxxi tal-polpa ffurmati minn ċerti manifatturi, jistgħu jużaw kisjiet li fihom PFAS-. Meta dawn il-kontenituri jissaħħnu, PFAS jistgħu potenzjalment jemigraw fl-ikel b'rati akbar milli f'temperatura tal-kamra.

Il-L-FDA ilha taħdem biex tneħħi gradwalment ċerti użi tal-PFAS f'materjali li jiġu f'kuntatt mal-ikel, u ħafna fornituri responsabbli tal-ippakkjar marru għal alternattivi ħielsa mill-PFAS-. "Eko-favur" u "kompostabbli" waħedhom ma jikkonfermawx l-istatus ta' PFAS-ħieles - li jeħtieġ dokumentazzjoni speċifika mill-fornitur. Għall-konsumaturi, tikketta "PFAS-ħieles" fuq l-eko-ippakkjar hija dejjem aktar sinifikanti. Għax-xerrejja tas-servizz tal-ikel, konferma bil-miktub u rapport tat-test ta'-parti terza huma l-istandard xieraq.

Migrazzjoni Mikroplastika u Kimika Minn Plastiks Sikur Ittikkettat

Ir-riċerka emerġenti qajmet mistoqsijiet dwar jekk anki l-PP u plastiks oħra "sikur għall-majkrowejv" jirrilaxxawx partiċelli mikroplastiku u traċċi ta 'komposti kimiċi meta jissaħħnu. Filwaqt li l-aġenziji regolatorji ma rrevedewx il-gwida uffiċjali tagħhom ibbażata fuq is-sejbiet attwali, is-suġġett għadu taħt studju xjentifiku attiv u r-riżultati għadhom mhumiex solvuti għal kollox.

Għat-tisħin mill-ġdid ta 'kuljum f'kontenitur PP bit-tikketta, ir-riskju bħalissa huwa meqjus baxx mir-regolaturi. Għal kull min isaħħan mill-ġdid l-ikel b'mod regolari f'kontenituri tal-plastik li jintremew ħafna drabi kuljum, li taqleb għall-ħġieġ jew taċ-ċeramika għal dak il-vizzju tneħħi kompletament żona ta 'inċertezza kontinwa - u dik l-għażla ta' min issir indipendentement minn dak li tgħid kwalunkwe tikketta.

Nota dwar il-plastik Iswed

Lil hinn mill-problema ta 'identifikazzjoni, il-koloranti suwed użati fil-manifattura tal-plastik ġew marbuta f'xi riċerka ma' livelli elevati ta 'ritardanti tal-fjammi brominati - kimiċi mill-elettronika li jistgħu jidħlu f'flussi tal-plastik riċiklat. Għaqqad dak ma 'sors ta' raża mhux magħruf, u l-plastik iswed isir l-aktar każ ċar għall-inadempjenza ta '"trasferiment qabel microwaving". Din mhix pożizzjoni regolatorja stabbilita, iżda l-kombinazzjoni ta 'fatturi hija raġuni suffiċjenti għal kawtela konsistenti.

Sitt drawwiet prattiċi għal Tisħin mill-ġdid tal-Mikrowave aktar Sikur

1. Vent l-għatu qabel issaħħan.Ħallih parzjalment miftuħ jew imbexxaq. Il-pressjoni tal-fwar ġewwa kontenitur issiġillat hija l-aktar kawża komuni ta' ħsara fil-kontenitur waqt il-microwave - u l-aktar faċli biex tipprevjeni.
2. Uża qawwa medja aktar milli massima.L-enerġija minn sittin sa sebgħin fil-mija tissaħħan b'mod aktar ugwali u tpoġġi inqas stress termali fuq il-materjal tal-kontenitur. Għall-biċċa l-kbira tal-kompiti tat-tisħin mill-ġdid, l-enerġija sħiħa mhix meħtieġa.
3. Saħħan f'intervalli qosra.Minuta jew tnejn kull darba, imbagħad iċċekkja u ħawwad. It-tisħin f'intervalli jipprevjeni kemm tisjir żejjed kif ukoll qċaċet termali lokalizzati li jenfasizzaw il-kontenitur.
4. Kont għall-wattage tal-microwave tiegħek.Kontenitur speċifikat għal "użu qasir" f'microwave standard ta' 700W huwa soġġett għal aktar enerġija b'mod sinifikanti f'mudell ta' 1,200W. F'microwave ta' -wattage għoli, naqqas il-ħin b'bejn wieħed u ieħor 20–30% u iċċekkja aktar spiss milli kieku normalment.
5. Ħawwad jew dawwar l-ikel fin-nofs.It-tisħin bil-microwave huwa irregolari min-natura. It-taħwid iqassam is-sħana u jelimina l-punti sħan li x'aktarx jikkawżaw stress lokalizzat fil-kontenitur - partikolarment importanti għal platti densi bħal ross, kurries ħoxnin, jew stews.
6. Tużax mill-ġdid l-istess kontenitur li jintrema ripetutament.Kontenituri li jintremew huma ddisinjati u ttestjati għal użu wieħed. Tisħin microwave ripetut jiddegrada l-materjal progressivament - anke materjali li jibdew bla periklu jistgħu jsiru aktar suxxettibbli għall-migrazzjoni fuq ċikli multipli tas-sħana.

Għal gwida dwargħażla tal-kontenitur it-tajjeb għall-ikel sħunmill-perspettiva tas-sorsi u tad-disinn, il-kunsiderazzjonijiet hemmhekk jikkoinċidu sostanzjalment mal-adegwatezza tal-microwave.

Diġà ħadt il-Kontenitur Ħażin fil-Microwave? X'għandek tagħmel

L-iskoperta li inti biss microwaved clamshell tal-fowm jew trej tal-PET huwa allarmanti. Reazzjoni mkejla:

Neħħi l-ikel mill-kontenitur immedjatamentjekk ma tkunx diġà kiltha. Imbagħad spezzjona l-kontenitur. Jekk ikun viżibilment mgħawweġ, imdewweb, jew il-wiċċ ta 'ġewwa jħoss tacky, artab, jew strutturalment differenti, dak huwa sinjal ċar li l-materjal kien affettwat mis-sħana. F'dak il-każ, armi l-ikel.

Jekk il-kontenitur jidher viżwalment mhux mibdul, espożizzjoni qasira waħda ġeneralment ma titqiesx bħala riskju akut għas-saħħa mill-professjonisti tas-sikurezza tal-ikel. Inċident wieħed ta' microwaving it-tip ta' kontenitur ħażin ma jiġix ittrattat bħala emerġenza. L-importanti hu li ma tirrepetihx - partikolarment bil-polistirene, il-PVC, jew il-plastik iswed mingħajr tikketta.

Miexi 'l quddiem, l-aktar drawwa affidabbli hija sempliċement li tittrasferixxi ikel takeout għal dixx tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika bħala default qabel ma jerġa' jissaħħan, aktar milli tivvaluta kull kontenitur kull darba. Jekk inti wkoll taħseb dwariffriżar u tisħin mill-ġdid tal-ikel f'kontenituri tal-plastik għall-preparazzjoni tal-ikel, japplikaw l-istess prinċipji - li l-gwida tindirizza ċ-ċiklu tal-iffriżar-tidwib speċifikament.

Dan l-artikolu jipprovdi gwida informattiva ġenerali. Jekk għandek tħassib speċifiku dwar is-saħħa wara espożizzjoni partikolari, ikkonsulta professjonist kwalifikat fil-kura tas-saħħa.

Meta It-Trasferiment għal Kontenitur Differenti Hija l-Għażla Aħjar

Għal kwalunkwe kontenitur mingħajr klassifikazzjoni ċara ta' microwave-sikura, l-iktar għażla affidabbli hija li tmexxi l-ikel għal dixx tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika qabel ma jerġa' jissaħħan. Il-ħġieġ u ċ-ċeramika huma kimikament inerti taħt kundizzjonijiet normali tal-microwave, ma jħallux komposti, u jisħnu b'mod aktar indaqs mill-biċċa l-kbira tal-kontenituri rqaq tal-plastik jew tal-karti. Jekk ma jkollokx waħda immedjatament disponibbli, ftit alternattivi ta 'min tkun taf:

• It-tisjir tal-fwar jaħdem tajjeb ħafna għar-ross, għaġina, bao, u l-biċċa l-kbira tat-takeout Asjatiċi - umdità u tessut aħjar milli microwaving, mingħajr ebda tħassib dwar il-kontenitur.
• Forn f'temperatura ta '325–350 grad F (165–175 grad) fuq xtilliera tal-ħami huwa l-għażla t-tajba għal pizza, ikel moqli, oġġetti inkaljati, u kull ħaġa li għandha żżomm grad ta' tqarmeċ.
• Kazzola fuq sħana medja hija mgħaġġla u effettiva għas-sopop, il-curries, u l-platti zaqqu, u tagħti kontroll dirett fuq it-temperatura.

Nota għar-Restoranti u Xerrejja tas-Servizzi tal-Ikel

Jekk qed takkwista kontenituri tat-takeout għal ristorant, kċina tal-cloud, servizz ta' preparazzjoni tal-ikel-, jew operazzjoni tal-catering, il-klijenti tiegħek se jkunu qed isaħħnu mill-ġdid l-ikel f'dak kollu li tibgħat id-dar magħhom. Il-kontenitur li tagħżel - u kif tittikkettjah - jaffettwa kemm is-sigurtà tagħhom kif ukoll l-espożizzjoni tar-responsabbiltà tiegħek.

Meta tevalwa l-kontenituri għall-kompatibilità tal-microwave, ħares lil hinn mid-deskrizzjonijiet ġenerali tal-materjal u staqsi għal ispeċifiċitajiet:

• Dokumentazzjoni tal-ittestjar tal-microwave.Staqsi għat-tul speċifiku tat-tisħin u l-wattage li l-kontenitur kien ittestjat, mhux talba ġenerali ta '"microwave safe." Fornitur responsabbli jista' jipprovdi dan.
• PFAS-konferma bla ħlas appoġġjata minn dokumentazzjoni.Għal kontenituri bbażati fuq il-karta-u tal-fibra, dan għandu jiġi bħala dikjarazzjoni speċifika bil-miktub appoġġjata minn Ċertifikat ta' Analiżi (COA) jew rapport tat-test indipendenti ta'-parti terza. Il-lingwaġġ ġenerali tal-marketing mhuwiex biżżejjed.
• Konformità tal-kuntatt mal-ikel skond is-suq.Fl-Istati Uniti, il-kontenituri għandhom jikkonformaw mar-regolamenti rilevanti tal-kuntatt mal-ikel tal-FDA 21 CFR. Fl-UE, il-qafas applikabbli huwa KE Nru 1935/2004. Dawn huma rekwiżiti separati u distinti - prodott konformi f'ġurisdizzjoni waħda ma jkunx awtomatikament konformi fl-oħra. Il-gwida biexRegolamenti tal-UE u tal-Istati Uniti dwar kontenituri tal-plastik takeawayjiddeskrivi d-differenzi ewlenin għax-xerrejja li joperaw fiż-żewġ swieq.
• Il-konsumatur-li jiffaċċja struzzjonijiet għat-tisħin mill-ġdid fuq l-imballaġġ innifsu.Tikketta li tiddikjara "Għatu tal-vent - bla periklu għall-majkrowejv, 2 min max" jew "Trasferi l-ikel qabel il-microwave" tnaqqas l-użu ħażin, ittejjeb l-esperjenza tal-klijent, u turi li ħsibt fiċ-ċiklu sħiħ tal-użu tal-prodott.

Għal operaturi li qed ifittxu kontenituri li jgħaqqdu s-sikurezza tal-microwave mal-kredenzjali tas-sostenibbiltà,kontenituri tal-microwave-sikur biex-morruli jissodisfaw l-istandards ta' kuntatt mal-ikel huma disponibbli f'formati PP, MFPP, u bagasse - b'disponibbiltà dejjem akbar ta' PFAS-dokumentazzjoni ta' ċertifikazzjoni ħielsa minn fornituri kwalifikati.